アジの南蛮漬け
暑い夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
骨取り冷凍鯵をいつも買うのですが、レパートリーを増やしたく作ってみました。
作り方
- 1
鯵に片栗粉つけて揚げる
- 2
野菜は千切りにしてチン。
- 3
タレを一度沸騰させる
- 4
すべて粗熱取れたらジップロックへ。冷やして味をなじませて完成。
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