そうめんを何とか洋風でと思い作りました。高齢のお義母さんにも好評だったので紹介！

【我が家のレシピ分量は少な目です】
このレシピの生い立ち
グリーンオリーブとドライトマトを戴いたので、初夏のさっぱり洋風そうめんで食べてみたくて作ってみました。

入れ歯のお義母さんの為に具材を小さく刻んだのですが、刻んだ方がそうめんによく絡んで美味しかったです。
塩系は使っていません。