生クリーム無し！簡単☆ヘルシーキッシュ
なえズクッキング @cook_40227171
木綿豆腐を使って、ヘルシーに！
野菜もたっぷり。朝食にも、おかずにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
買ったばかりの、無印良品のホーローバットを使いたくて…！
生クリーム無し！簡単☆ヘルシーキッシュ
木綿豆腐を使って、ヘルシーに！
野菜もたっぷり。朝食にも、おかずにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
買ったばかりの、無印良品のホーローバットを使いたくて…！
作り方
- 1
しめじ、ピーマンを一口サイズに切る。玉ねぎはくし形、人参はサイコロ状に切る。
- 2
①をオリーブオイルでよく炒め、塩コショウで味を整える。
- 3
耐熱容器に②を敷き詰める。
-
- 4
木綿豆腐をフライパンで炒め、水分をしっかり飛ばす。
- 5
このタイミングでオーブンを200度に予熱する。
- 6
卵を割り、牛乳、マヨネーズ、コンソメ顆粒を加えてよく混ぜる。炒めた豆腐も入れてよく混ぜる。
- 7
⑥を予熱したオーブンで20分焼く。
- 8
よく冷まし、パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
冷凍パイシートを使ってパイ風にしても♪
お好みでチーズを加えてもOKです！
冷めた後に包丁で食べやすく切っても大丈夫です。
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