ブリのステーキ♡和風マスタードソース

ブリのステーキ♡和風マスタードソース-レシピのメイン写真

ブリのステーキ♡和風マスタードソース

あいこ大好き @cook_40140127

超簡単♡ブリのステーキマスタードを効かせた和風ソースです。
このレシピの生い立ち
魚釣りが好きな旦那がいます。先日もたくさん釣ってきたので色々な魚料理に挑戦できました！

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ブリのステーキ♡和風マスタードソース

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材料

4人分

ブリの切り身 4切れ
サラダ油大さじ1
●醤油大さじ2
●酒大さじ3
●マスタード大さじ2/3
●水大さじ2

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作り方

1
ブリの切り身を、油をひいたフライパンで両面しっかり焼きます。
2
●の調味料を合わせます。
3
2の合わせ調味料を回しかけ弱火にして、2分くらい煮ます。
4
お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

合わせ調味料を加えてから煮すぎると煮詰まって辛くなるので弱火で短時間でオッケーです^_^

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あいこ大好き @cook_40140127

2017/09/26 13:31に公開

じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^

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このレシピのキーワード

ステーキぶり切り身マスタード酒

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