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レンチン10分♪鰯のチャンチャン蒸し
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レンチン10分♪鰯のチャンチャン蒸し-レシピのメイン写真

レンチン10分♪鰯のチャンチャン蒸し

happyfarm7
happyfarm7 @cook_40046955

家庭菜園で 収穫した 秋の野菜 と 新鮮な いわし を使った 蒸し料理が食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
家庭菜園でサツマイモ と 人参が収穫できたので 、大好きなイワシと 一緒にいただきたくて作りました。

家庭菜園で 収穫した 秋の野菜 と 新鮮な いわし を使った 蒸し料理が食べたくて作りました
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家庭菜園でサツマイモ と 人参が収穫できたので 、大好きなイワシと 一緒にいただきたくて作りました。

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レンチン10分♪鰯のチャンチャン蒸し

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家庭菜園で 収穫した 秋の野菜 と 新鮮な いわし を使った 蒸し料理が食べたくて作りました
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家庭菜園でサツマイモ と 人参が収穫できたので 、大好きなイワシと 一緒にいただきたくて作りました。

家庭菜園で 収穫した 秋の野菜 と 新鮮な いわし を使った 蒸し料理が食べたくて作りました
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家庭菜園でサツマイモ と 人参が収穫できたので 、大好きなイワシと 一緒にいただきたくて作りました。

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材料

2人から3人分
  • いわし 三枚おろし 6 尾
  • 人参 1/3本
  • 白菜 200g
  • さつまいも 100g
  • しめじ お好みで
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 水 大さじ3 位
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作り方

  1. 1

    耐熱性の容器に 、下から白菜 さつまいも 人参 しめじ一番上に、 イワシの順に 入れる。

    • レンチン10分♪鰯のチャンチャン蒸し作り方1写真
  2. 2

    サランラップをしっかりとかける。
    500 w の電子レンジで 8分加熱する

  3. 3

    容器が熱くなっているので ミトンなどをし、やけどに 注意しながら 混ぜた調味料の半分位量を上からかける

  4. 4

    またサランラップをかけ直し 、2分加熱して出来上がり

コツ・ポイント

調味料が、不足だなと感じたら、たしてお好みで かけてください。

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happyfarm7
happyfarm7 @cook_40046955
2017/09/22 11:06に公開
 簡単・おいしい・節約ごはんをモットーに、毎日ごはんを作ってます。米粉パン作るのが大好き❤
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このレシピのキーワード

白菜 いわし シメジ さつま芋 にんじん はちみつ 味噌

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