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グリンピースとパプリカの炒め物
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グリンピースとパプリカの炒め物-レシピのメイン写真

グリンピースとパプリカの炒め物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

甘みがある野菜に塩味ベーコン相性ばっちり
このレシピの生い立ち
今回の道の駅巡り、お買い得商品はグリーンピースとパプリカでした。

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今回の道の駅巡り、お買い得商品はグリーンピースとパプリカでした。

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グリンピースとパプリカの炒め物

おでのおでん☆
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今回の道の駅巡り、お買い得商品はグリーンピースとパプリカでした。

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材料

  • 厚切りベーコン 180g
  • グリンピース 180g
  • パプリカ(縦6等分) 4個
  • 調味料
  • バター 15g
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    小さじ1の塩を入れた熱湯で、鞘付グリーンピースを2分茹で鞘のまま冷水で冷やし豆を取り出します。

    • グリンピースとパプリカの炒め物作り方1写真
  2. 2

    小さじ1のサラダ油でベーコンを炒め、マヨネーズとコンソメを入れ、続いてパプリカ、グリーンピースを入れます。

    • グリンピースとパプリカの炒め物作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒で味を調え、器に移したら完成です。

    • グリンピースとパプリカの炒め物作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • グリンピースとパプリカの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

豆だけを茹でると温度差で豆にしわが寄るので皮付きのまま茹でしわ防止をしました。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/06/07 01:12に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ グリーンピース バター 厚切りベーコン

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