豚肉に小麦粉をはたき、手でくしゅくしゅに丸める。(少しつぶすと焼きやすい)フライパンに油をひき、火が通るまで焼く。

調味料を混ぜ合わせ、肉に絡めながら炒める。粗熱が取れたら容器に移し冷蔵庫に保存。4〜5日ok。お弁当に詰めるだけ！