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フランスパンでブレッドプディング
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フランスパンでブレッドプディング-レシピのメイン写真

フランスパンでブレッドプディング

ペンタゴン食堂
ペンタゴン食堂 @cook_40108555

日が経って硬くなってしまったパンと家にある材料で簡単リメイク朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
固くなってしまったバゲットを使いたくて。

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日が経って硬くなってしまったパンと家にある材料で簡単リメイク朝ごはんです。
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固くなってしまったバゲットを使いたくて。

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材料

3-4人分 (8インチ角容器1台)
  • バゲット (1cm幅にスライス後縦に半分にカット) 1本 (30cm位)
  • 全卵 4個
  • 牛乳 500ml (アメリカ 2カップ)
  • バニラ ( vanilla extract) 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • レーズン&ピーカンナッツ 適量(お好みで)
  • バター 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    卵をボールに割りほぐし、牛乳、砂糖、バニラを加え、混ぜる。白身はきるように混ぜる。

  2. 2

    バターを容器内側に塗り、スライスしたバゲットを敷き詰める。

  3. 3

    レーズン、ピーカンナッツをぱらぱらとパンの上にふりかける。

  4. 4

    卵液を上からかける。バゲット全体に行き渡るように。

  5. 5

    20分位おいてから180度に余熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで焼く。( 30分位)

コツ・ポイント

卵液がしっかりパンにしみこませてから焼くと、じゅわっとおいしいです。

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ペンタゴン食堂
ペンタゴン食堂 @cook_40108555
2014/02/17 14:06に公開
アメリカで日々料理を修業中。。。和食も洋食もアジア料理も。パンもお菓子も手作りしてます。
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このレシピのキーワード

バター レーズン 牛乳 卵 バニラ ピーカンナッツ

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