CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えのきと人参のオイスター豚肉巻き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えのきと人参のオイスター豚肉巻き-レシピのメイン写真

えのきと人参のオイスター豚肉巻き

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

オイスター&ごま油の相性抜群な簡単節約レシピ♡お弁当や作り置きおかずにもピッタリ♪家族みんなが大好きな味でもあります♡
このレシピの生い立ち
ありきたりな醤油ベース以外の肉巻きが食べたくて。
肉だけだと消化に時間がかかるけど、繊維質たっぷりの野菜ときのこなら消化促進効果で安心して食べれるし、1品で栄養抜群。
とても美味しい定番にしたい味付けになったので、レシピ公開しました。

オイスター&ごま油の相性抜群な簡単節約レシピ♡お弁当や作り置きおかずにもピッタリ♪家族みんなが大好きな味でもあります♡
このレシピの生い立ち
ありきたりな醤油ベース以外の肉巻きが食べたくて。
肉だけだと消化に時間がかかるけど、繊維質たっぷりの野菜ときのこなら消化促進効果で安心して食べれるし、1品で栄養抜群。
とても美味しい定番にしたい味付けになったので、レシピ公開しました。

もっと読む

えのきと人参のオイスター豚肉巻き

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

オイスター&ごま油の相性抜群な簡単節約レシピ♡お弁当や作り置きおかずにもピッタリ♪家族みんなが大好きな味でもあります♡
このレシピの生い立ち
ありきたりな醤油ベース以外の肉巻きが食べたくて。
肉だけだと消化に時間がかかるけど、繊維質たっぷりの野菜ときのこなら消化促進効果で安心して食べれるし、1品で栄養抜群。
とても美味しい定番にしたい味付けになったので、レシピ公開しました。

オイスター&ごま油の相性抜群な簡単節約レシピ♡お弁当や作り置きおかずにもピッタリ♪家族みんなが大好きな味でもあります♡
このレシピの生い立ち
ありきたりな醤油ベース以外の肉巻きが食べたくて。
肉だけだと消化に時間がかかるけど、繊維質たっぷりの野菜ときのこなら消化促進効果で安心して食べれるし、1品で栄養抜群。
とても美味しい定番にしたい味付けになったので、レシピ公開しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚薄切り肉 10枚(150g)
  • ※塩胡椒 少々
  • ※片栗粉or薄力粉(片栗粉の方が肉にソースが馴染みオススメ) 大さじ2/3
  • 人参(葉の近くの太いところ) 3㎝
  • えのきだけ 適量
  • ☆李錦記オイスターソース(チューブ入り) 大さじ2/3
  • ☆料理酒 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参は細切りにして、えのきは石づきを切り落としたら、それぞれ耐熱皿に入れる。

  2. 2

    人参もえのきもシワシワになるのを防止する為、小さじ1程度の水を入れ、軽くラップをかけたら500Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3

    肉に塩胡椒を振り、写真のように長方形になる感じで2枚重ねて、端に人参・えのきを置いて巻きつける。

    • えのきと人参のオイスター豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    なるべく肉全体に行き渡るように片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油を熱し、肉巻きを両面焼く。(肉の端は最初下にして)

  5. 5

    肉に火が通ったら、☆のタレを入れてよく絡ませて、馴染んだら火を止める。アルコールを飛ばすのに煮立っていたらOK!

  6. 6

    粗熱が取れたら、断面が綺麗に見えるように真ん中を斜めに切って、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

人参とえのきのレンジ加熱時間は各家庭の機種によりご調整下さいね。
ちなみに写真は豚もも肉です。
ロースやバラでもお好みのものをお選び下さいませ。
インゲンやアスパラをプラスしても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2017/09/30 12:21に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉巻き えのき 片栗粉 にんじん お肉 薄力粉 酒 豚薄切り肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりのハチミツ胡椒和え
  2. 豆乳フラン
  3. 新玉葱とミックスビーンズのトマトカレー煮
  4. きゅうりの一本漬け
  5. ミートスパゲッティ
  1. やわらかジュ〜シ〜✤簡単鶏もも肉の照焼き
  2. プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー
  3. *鶏のささみで!鶏唐の梅肉だれ和え*
  4. バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡
  5. 手巻き寿司用の玉子☆
  6. Pork Chop Casserole
  7. Philly Cheesesteak stuffed Peppers
  8. Chile Verde style pork roast
  9. Lobster and Crab Cannelloni
  10. Zing zang meatloaf
  1. メープルでそぼろ
  2. ホイップ「マリーム」でティラミス風おやつ
  3. HMで簡単♪ミニサイズのアメリカンドッグ
  4. メープル チキン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760727
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close