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薬膳フルーツジャム
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薬膳フルーツジャム-レシピのメイン写真

薬膳フルーツジャム

88はるはる
88はるはる @cook_40262226

好きなフルーツを季節を選ばず!
健康や美容にもいい素敵なジャム
このレシピの生い立ち

好きなフルーツを混ぜる、健康にも良いというのは難しいし、何種類もは買えない・・・
そんなところから作ってみました。
http://astime-shop.com/で取り扱っていた漢方はフルーツも入っており美容も健康も補えるのは便利でした。

好きなフルーツを季節を選ばず!
健康や美容にもいい素敵なジャム
このレシピの生い立ち

好きなフルーツを混ぜる、健康にも良いというのは難しいし、何種類もは買えない・・・
そんなところから作ってみました。
http://astime-shop.com/で取り扱っていた漢方はフルーツも入っており美容も健康も補えるのは便利でした。

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88はるはる
88はるはる @cook_40262226

好きなフルーツを季節を選ばず!
健康や美容にもいい素敵なジャム
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好きなフルーツを混ぜる、健康にも良いというのは難しいし、何種類もは買えない・・・
そんなところから作ってみました。
http://astime-shop.com/で取り扱っていた漢方はフルーツも入っており美容も健康も補えるのは便利でした。

好きなフルーツを季節を選ばず!
健康や美容にもいい素敵なジャム
このレシピの生い立ち

好きなフルーツを混ぜる、健康にも良いというのは難しいし、何種類もは買えない・・・
そんなところから作ってみました。
http://astime-shop.com/で取り扱っていた漢方はフルーツも入っており美容も健康も補えるのは便利でした。

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材料

瓶1個分
  1. ドライフルーツ 200g
  2. 漢方 少量
  3. 三温糖 150g
  4. 水 適量
  5. レモン汁 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ボールにドライフルーツと漢方と水を入れて浸す。
    水はあまり入れすぎずドライフルーツが浸る程度で。

  2. 2

    1で柔らかくしたドライフルーツと三温糖を鍋に入れる。
    この時、水で戻した際にでた残り汁は残しておく。

  3. 3

    先程の残り汁を加えて中火で煮立ってきたら、弱火にして30分ぐらい煮ます。

  4. 4

    レモン汁をふりかけ、火を止め冷まします。

    完成です。

コツ・ポイント

自家製のジャムは家庭に合わせて様々な甘さ・酸味の調整ができます。
ドライフルーツや漢方には自然の甘さや酸味があるでそれを活かしてもらうのもいいかと思います。
煮立てることにより漢方の嫌な臭いもフルーツが消してくれます。

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88はるはる
88はるはる @cook_40262226
2014/04/28 02:27に公開
──+。'*.゚:。Wёιсοмё+。'*.゚:。──はじめまして♪訪問ありがとうございます♡健康や美容を取り入れる料理を日々探求中♪[フルーツ・漢方・お茶]に着目してみました☆私のコンセプトは楽しい料理をしながら健康や美容にもいいそんなレシピを目指して頑張っていきます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760979
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