鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆

ドレステン
ドレステン @cook_40250989

茹でて和えるだけのお手軽レシピ^ ^
このレシピの生い立ち
料理本をヒントに自分なりにアレンジしてみました^ ^

鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆

B子chan's cooksnap of when they made 鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆.
ももりん福島's cooksnap of when they made 鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆.
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材料

2人分
  1. 鶏肉（モモ、ムネ、ササミお好きな物でok） 1/2枚
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. （調味料）
  4. 白だし 小さじ1
  5. お醤油 大さじ1
  6. チューブわさび 小さじ1/2位
  7. 海苔（トッピング用） お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉はお酒（分量外）をまぶし、レンジで600w1分30秒くらいチンして粗熱をとる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り、さっと湯がくかレンジで柔らかくなるまでチンして冷ましておく。

  3. 3

    粗熱が取れた鶏肉は食べやすいように、さいておく。

  4. 4

    調味料を合わせて、鶏肉とブロッコリーを和えて最後に海苔を散らして完成！

コツ・ポイント

鶏肉はどこの部位でも美味しく出来ると思います。ちなみにレシピは、ムネ肉を使いました！
白だしがなければ、粉末のだし汁を水にといて代用もできます^ ^（だしの濃さはお好みで調整して下さいませ）
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わんこ大好き、アラサー主婦です。ヘルシーで、簡単に出来る料理が好きです☆基本つくれぽばかりですが、息子とパパに美味しいって言って貰える様に少しでもレパートリーを増やそうと参考にさせてもらってます^ ^創作料理を作れるよう勉強中です！
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