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鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆
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鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆

ドレステン
ドレステン @cook_40250989

茹でて和えるだけのお手軽レシピ^ ^
このレシピの生い立ち
料理本をヒントに自分なりにアレンジしてみました^ ^

茹でて和えるだけのお手軽レシピ^ ^
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鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆

ドレステン
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材料

2人分
  • 鶏肉(モモ、ムネ、ササミお好きな物でok) 1/2枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • (調味料)
  • 白だし 小さじ1
  • お醤油 大さじ1
  • チューブわさび 小さじ1/2位
  • 海苔(トッピング用) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお酒(分量外)をまぶし、レンジで600w1分30秒くらいチンして粗熱をとる。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り、さっと湯がくかレンジで柔らかくなるまでチンして冷ましておく。

  3. 3

    粗熱が取れた鶏肉は食べやすいように、さいておく。

  4. 4

    調味料を合わせて、鶏肉とブロッコリーを和えて最後に海苔を散らして完成!

    • 鶏肉とブロッコリーのワサビ和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉はどこの部位でも美味しく出来ると思います。ちなみにレシピは、ムネ肉を使いました!
白だしがなければ、粉末のだし汁を水にといて代用もできます^ ^(だしの濃さはお好みで調整して下さいませ)

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ドレステン
ドレステン @cook_40250989
2014/04/23 13:03に公開
わんこ大好き、アラサー主婦です。ヘルシーで、簡単に出来る料理が好きです☆基本つくれぽばかりですが、息子とパパに美味しいって言って貰える様に少しでもレパートリーを増やそうと参考にさせてもらってます^ ^創作料理を作れるよう勉強中です!
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このレシピのキーワード

海苔 鶏肉 ブロッコリー ささみ もも むね わさび

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