卯の花、鶏つくね、チーズをよく混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたら、餃子の皮で普通に餃子を作るように包む。 ※ タネ入れすぎ注意

次に、フライパンに油を適量入れて熱する。そこに包んだ餃子を並べる。

火は中火くらいで餃子に焼き目をつける。

餃子に焼き目がついてきたら水を入れて、すぐに蓋をしめる。