フライパンで☆おからと胸肉のナゲット
☆朔太郎☆ @cook_40097203
フライパンとフープロでお手軽ナゲット♪フープロなければ鶏挽肉や包丁で叩いてもOK♪おからのおかげでつなぎも不要！
このレシピの生い立ち
余ってたおからと胸肉のコラボ。豆腐の水切りは面倒だし、粉もカロリー気になるし…。
フライパンで☆おからと胸肉のナゲット
フライパンとフープロでお手軽ナゲット♪フープロなければ鶏挽肉や包丁で叩いてもOK♪おからのおかげでつなぎも不要！
このレシピの生い立ち
余ってたおからと胸肉のコラボ。豆腐の水切りは面倒だし、粉もカロリー気になるし…。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の皮を剥いでぶつ切りにしＦＰにいれ少し回してから、材料を全て入れ、混ぜます。(我が家のＦＰはこのくらいの大きさです)
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- 2
大スプーンですくって形を整え、整形していきます。チーズ入りの場合、焦げやすいので平たく。(市販のナゲットイメージ)
- 3
フライパンに2、3㎜程度油を敷いて(分量外)温め、じっくり低音で揚げ焼きしていきます。きつね色になったら完成♪
- 4
工程２の大スプーンとは、真ん中のです。カレーとか食べる用？大きさわかりにくそうなので、比較です（笑）
-
- 5
手前は大葉を刻んで入れたものです。これもおすすめ☆
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- 6
レシピ見直し＊市販のナゲットサイズなら20個できました。チーズ入りのときはマヨ大さじ２でもパサパサしないで出来ました！
コツ・ポイント
工程2のとき、手に少し水をつけて整形するとくっつかないです♪つけすぎると油ハネの危険もあるので注意('∇^d)
小さめに作って冷凍しておくとお弁当のおかずとしても！常備菜としてもお役立ち間違いなしです♡
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