薄力粉、ベーキングパウダーがよく混ざるように一緒にふるいにかける。

バナナをラップ又はポリ袋を使って潰す。

1に2と牛乳を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなればOK

テフロンのフライパンに好みの大きさに置き、弱火でゆっくり両面を焼く。厚みがある場合は蓋をする。