ピーマンは輪切りか千切りにする。

フライパンにバターを入れて、あたためる。
溶けてきたら、ピーマン、たらこを入れる。

たらこがある程度ほぐれてきたら、溶き卵を入れてよく混ぜ、火を止める。
仕上げに醤油をかけて完成。