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タラにマヨキノコをのせて…
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タラにマヨキノコをのせて…-レシピのメイン写真

タラにマヨキノコをのせて…

タマえ
タマえ @cook_40104123

おつまみにもおかずにも！
キノコでボリュームÜP！！
このレシピの生い立ち
白身魚は淡白で物足りない私がガッツリ食べれるようにマヨネーズと合わせました！

おつまみにもおかずにも！
キノコでボリュームÜP！！
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白身魚は淡白で物足りない私がガッツリ食べれるようにマヨネーズと合わせました！

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タマえ
タマえ @cook_40104123

おつまみにもおかずにも！
キノコでボリュームÜP！！
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白身魚は淡白で物足りない私がガッツリ食べれるようにマヨネーズと合わせました！

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材料

4人分
  • 塩ダラ 4切れ
  • しめじ 1/2パック
  • エノキ 1/2袋
  • しいたけ 2～3つ
  • マヨネーズ 大さじ4〜5
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ類は石づきを落とす。エノキとしめじはほぐし、しいたけは薄く切る。

  2. 2

    タラを3等分に切り、塩コショウをする。(塩ダラなので塩はかけなくてもOK！)

  3. 3

    フライパンに油をひき、キノコを炒める。
    水分がなくなってきたら、塩コショウをする。お皿にあけて粗熱を取る。

  4. 4

    フライパンに再び油をひき、タラを焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたキノコにマヨネーズを混ぜる。
    焼きあがったタラにたっぷり乗せて、できあがり♪

コツ・ポイント

タラのかわりに鶏肉でもおいしくできます！

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タマえ
タマえ @cook_40104123
2016/01/29 09:14に公開
マヨネーズ大好き♪今は療養中の息子のために減塩食を心がけています(•ө•)♡
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ 塩鱈

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