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*高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*
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*高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*-レシピのメイン写真

*高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

高野豆腐に甘酢みぞれがしみて、とても食べ応えある一品に!お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使って。

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*高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*

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材料

2人分
  • 高野豆腐 3枚
  • 大根おろし 120g
  • ネギ 適量
  • ♡醤油 大さじ3
  • ♡酢 大さじ2
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡砂糖 大さじ1/2
  • ♡ニンニクチューブ 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ2 多め
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作り方

  1. 1

    大根をおろしておきます。
    水分を軽く切り、♡と合わせて調味料をつくります。

    • *高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐をぬるま湯に5分程浸し、柔らかくなったら水気を絞ります。
    1枚を6つに切ります。
    片栗粉を両面つけておきます。

  3. 3

    フライパンに多めのゴマ油をひき、高野豆腐を両面軽く焼きます。

  4. 4

    焼けたら合わせた調味料をいれ、弱火で3〜4分炒めて水分が少なくなったら完成。
    ネギを散らして。

    • *高野豆腐の甘酢みぞれ炒め*作り方4写真

コツ・ポイント

大根おろしの水分は多少加えて構いません。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2019/05/29 05:30に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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炒めもの ねぎ 高野豆腐 大根おろし

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