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野菜パン◎小松菜とさつまいもの食パン
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野菜パン◎小松菜とさつまいもの食パン-レシピのメイン写真

野菜パン◎小松菜とさつまいもの食パン

さとみストック
さとみストック @cook_40212207

野菜嫌いな子供に!美味しく食べられる野菜パン!
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子供に野菜を食べさせたくて!

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • バター 10g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • スキムミルク 10g
  • A  (合わせて180ml)
  • A小松菜 80g
  • A水 100ml
  • B
  • Bさつまいも 1/2本
  • B砂糖 小2
  • B醤油 小1/2
  • B水 小2
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。
    ミルミキサーに茹でた小松菜と水を入れて、175mlになるようにすべて水分になるまで混ぜる。

  2. 2

    ホームベーカリーにB以外の材料を入れて一次発酵まで済ませる。

  3. 3

    その間に、さつまいもは1センチ角に切る。Bを耐熱容器に入れて600Wで3分電子レンジにかける。

  4. 4

    一次発酵が終わった生地を二等分に分け丸めて10分ベンチタイム。

  5. 5

    生地を広げてさつまいもを均一に広げて丸めていく。

  6. 6

    食パン型に入れて2次発酵させる。

  7. 7

    オーブン余熱200℃に設定し、余熱が終わったら19分ほど焼く。

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さとみストック
さとみストック @cook_40212207
2019/08/03 11:54に公開

このレシピのキーワード

食パン 小松菜 さつま芋 バター 強力粉

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