カラメルシロップ
SOLEiL69 @cook_40064500
おちついて作れば誰でも上手にできますよ（＾∇＾）人気ランキング1位に入りました！ありがとございます☆
このレシピの生い立ち
将来のためカラメルシロップの作り方を身につけておこう！と思って作りました♪
カラメルシロップ
おちついて作れば誰でも上手にできますよ（＾∇＾）人気ランキング1位に入りました！ありがとございます☆
このレシピの生い立ち
将来のためカラメルシロップの作り方を身につけておこう！と思って作りました♪
作り方
- 1
水30gとグラニュー糖30gを火にかけます。
-
- 2
そのままほっといたら、だんだん色がつき始めます。
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- 3
匂いがしてきたらすぐに色が変わります！全体に色がつかなくても黄金色になったら一度火を止めてください。
-
- 4
それから15gの水を入れてかき混ぜていくとカラメル色っぽくなります。
-
- 5
完成です☻
あとは冷蔵庫で冷やすだけ。固まってしまったらまた温めると液状になります。
コツ・ポイント
一度火を止めて、お水をいれることが大事です！火は強火でずっと同じ温度で！IHの方は5で。 始めにお水とグラニュー糖を同じ量でいれて、あとからお水を半分の量いれれば大丈夫です。好きな量が作れます(^^)
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その他のレシピ
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