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海苔バカ梅ポンサラダ
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海苔バカ梅ポンサラダ-レシピのメイン写真

海苔バカ梅ポンサラダ

ポモドーラ
ポモドーラ @cook_40100094

磯の香りが夏にぴったり、おつまみにもなるサッパリ簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
揉み海苔がたくさんあり、たっぷり使って一品作ってみようと思い、夏にぴったりのサラダが出来ました。

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揉み海苔がたくさんあり、たっぷり使って一品作ってみようと思い、夏にぴったりのサラダが出来ました。

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ポモドーラ
ポモドーラ @cook_40100094

磯の香りが夏にぴったり、おつまみにもなるサッパリ簡単サラダです。
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揉み海苔がたくさんあり、たっぷり使って一品作ってみようと思い、夏にぴったりのサラダが出来ました。

磯の香りが夏にぴったり、おつまみにもなるサッパリ簡単サラダです。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 大根 10acm
  • 揉み海苔 2掴み
  • 鰹節 2パック
  • 梅干し 2個
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、大根は千切りにし、水にさらしパリッとしたら、水気を切り、皿に盛る。

    • 海苔バカ梅ポンサラダ作り方1写真
  2. 2

    その上に梅干しの果肉を散らす。

    • 海苔バカ梅ポンサラダ作り方2写真
  3. 3

    揉み海苔と鰹節は、フライパンで弱火でサッと煎りパリッさせます。

    • 海苔バカ梅ポンサラダ作り方3写真
  4. 4

    揉み海苔と鰹節をたっぷり山の様に盛り付け、ポン酢をお好みの量かける。

    • 海苔バカ梅ポンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎだけ、大根だけでも美味しいです。
海苔と鰹節は煎ると、香ばしくパリッとして美味しいです。
今回、大根は輪切りにしてから千切り、玉ねぎは薄い輪切りにしました。玉ねぎの輪切りは安定しないので、縦半分に切ってから繊維に垂直に薄切りでもOK。

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ポモドーラ
ポモドーラ @cook_40100094
2019/06/08 14:50に公開
食品メーカーでお仕事してます。ニックネームのポモドーラは、イタリア語のトマト「ポモドーロ」を女性名詞にした名前で、野菜や果物を美味しくたくさん食べられる、“カラダが喜ぶ”メニュー作りをモットーにしています♪食卓は心もカラダも育ててくれる。家庭の「あの味」が自分の中にあると気づいた時、それだけで生きるチカラがわいてくるなぁと感じます。料理は愛情!家庭料理のチカラを信じていまーす٩( 'ω' )و
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このレシピのキーワード

大根 海苔 かつお節 梅ぼし 玉ねぎ

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