CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヒラメのたいたん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヒラメのたいたん-レシピのメイン写真

ヒラメのたいたん

Buschibär
Buschibär @cook_40251958

おばあちゃんの魚の炊いたん。帰省中に聞いておこうと思って
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのいつも炊いてた煮魚の覚書

おばあちゃんの魚の炊いたん。帰省中に聞いておこうと思って
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのいつも炊いてた煮魚の覚書

もっと読む

ヒラメのたいたん

Buschibär
Buschibär @cook_40251958

おばあちゃんの魚の炊いたん。帰省中に聞いておこうと思って
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのいつも炊いてた煮魚の覚書

おばあちゃんの魚の炊いたん。帰省中に聞いておこうと思って
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのいつも炊いてた煮魚の覚書

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ひらめ1匹半
  • 赤ひらめ 1匹半
  • 大根 4分の1
  • 白ネギ 半分
  • しょうが ひとかけ
  • 酒 1.5カップ-2カップ
  • 砂糖 大さじ3-4
  • 濃口しょうゆ 1/2カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがとネギを切る

  2. 2

    大根は皮をむいて好きな大きさにして、先にゆでておく

  3. 3

    ヒラメは熱湯をかけてから皮の黒い方を上にして、平たいなべかフライパンに投入

  4. 4

    平たいなべかフライパンにしょうが、魚を入れて、料理酒、砂糖、濃口醤油をいれて落しぶた。
    強めの火力で沸騰したら中火で

    • ヒラメのたいたん作り方4写真
  5. 5

    15分後魚の味が出てから大根とネギをいれて15分ぐらい炊く
    大根から水分が出るので味は調節して

    • ヒラメのたいたん作り方5写真
  6. 6

    水気が少なくなるまで煮たら、あとは冷ますと大根に味がしみます

コツ・ポイント

大根は先に茹でておく。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Buschibär
Buschibär @cook_40251958
2019/07/30 00:27に公開
ドイツ人の夫とオーストラリアで暮らしています
もっと読む

このレシピのキーワード

たいたん 大根 酒 ひらめ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜のクリチ柚子胡椒ダシダハニー和え!
  2. 手羽元の煮物
  3. しっとり米粉シフォンケーキ17cmトール
  4. 野菜たっぷりお味噌汁(重ね煮◎幼児食)
  5. ガーリックエッグパスタ
  1. 絶対失敗しないフライパンのポップコーン!
  2. 人参の大量消費♪ツナ入り人参しりしり
  3. 簡単☆韓国冷麺風♪♪アレンジ素麺♪♪
  4. 簡単 レタスチャーハン
  5. 豚しゃぶサラダ〜お肉を柔らかくするコツ〜
  6. Easy Peanut Butter Cookies
  7. Crockpot garlic Parmesan chicken
  8. Keto Friendly Shrimp Roll Ups
  9. Root beer bbq sauce
  10. Chicken Taco soup
  1. カレー風味の簡単ピザトースト
  2. 7月30日 娘弁当
  3. ☆学童☆ポケモン☆ヤドン☆キャラ弁☆
  4. 学童☆ポケモン☆イーブイ☆キャラ弁☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19762805
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close