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小松菜と海老のガーリックバター炒め
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小松菜と海老のガーリックバター炒め-レシピのメイン写真

小松菜と海老のガーリックバター炒め

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

ぷりぷりの海老とシャキシャキ小松菜にガーリックバターが絡み食欲そそります♪短時間でできるので なんだか食卓が寂しい時にも
このレシピの生い立ち
我が家でめっちゃ重宝のコストコのブラックタイガー1キロ入り♪いつもは、海老チリ 海老マヨ 海老フライ 海老天 等、結構ありきたり…
さすがに そればかりでは飽きちゃうので、家にあるもので考えてみました

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さすがに そればかりでは飽きちゃうので、家にあるもので考えてみました

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小松菜と海老のガーリックバター炒め

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

ぷりぷりの海老とシャキシャキ小松菜にガーリックバターが絡み食欲そそります♪短時間でできるので なんだか食卓が寂しい時にも
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材料

  • 小松菜 1わ
  • 海老(大きめのむき海老でも♪) １２尾ぐらい
  • にんにく １かけ
  • 塩 胡椒 各少々
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    海老は解凍が必要な場合、ボウルに水を入れて３０分ほど海老を浸けておく。

  2. 2

    殻をむき(むき海老の場合不要)、背ワタを取る。小松菜は洗って食べやすく切り、にんにくはみじん切り♪

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し にんにくを炒める

  4. 4

    香りが出てきたら、海老を両面色が変わるまで焼く。

  5. 5

    小松菜を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    塩 胡椒とバターを加えて混ざったら火を止める

  7. 7

    2017.11.4 「ガーリックバター」の人気検索でトップ１０入りさせていただけました。有難うございます！

コツ・ポイント

小松菜を加えてから味つけするまでの間、炒めるのはサッとでOK♪

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あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
2017/10/05 09:54に公開
結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 小松菜 剥きエビ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763017
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