キャベツはざく切りにして、レンジで1分ほどチンする。

トマトは1cm角切り、ズッキーニは輪切り、鮭は一口大に切る。

鮭とズッキーニを炒めておく。

器にキャベツ、トマト、鮭、ズッキーニを盛り、パン粉と粉チーズをかける。

トースターで5分ほど焼く。