☆我が家の簡単カボチャ煮☆
カボチャの甘みがあるのでお砂糖は使いません。
このレシピの生い立ち
母直伝のお砂糖を使わないレシピです。
甘みを抑え、南瓜の甘みだけで煮ていますが南瓜が美味しいとデザートのような甘ーい箸休めになります。素材の甘みに頼るのでその時々で甘みが変わりますがそれがまた良いのです。 ^_^