簡単(*^^*)ご飯も進む、もやし炒め！

簡単(*^^*)ご飯も進む、もやし炒め！-レシピのメイン写真

簡単(^^)ご飯も進む、もやし炒め！

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

チャチャッと出来て美味しいです(*^^*)しかも。。。安上がり♪
このレシピの生い立ち
月末ほ、もやしの出番が増えてしまいますf(^^;

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材料

3人分

豚薄切り肉 100g
きくらげ 4～5個
もやし 1袋
長ネギ 10㎝
ニラ 1/2束
片栗粉大さじ1
塩コショウ適宜
●酒大さじ1
●醤油大さじ1～1、5
●オイスターソース大さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1
キクラゲは戻して好きな大きさに切ります。
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ･片栗粉で下味を付けておきます。
2
ニラは3～4㎝の長さに切り、長ネギは斜めに薄切りに！
3
ごま油で肉を炒め色が変わったら野菜も投入！もやしが透き通ってきたら●の材料を加え混ぜれ完成です♪

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残すために、炒め過ぎないようにして下さい(^^)

肉の下味に片栗粉も入るので、とろみも付いて味もよくからみます (*´`*)

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2014/04/25 15:54に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

炒めものご飯ニラもやし片栗粉キクラゲ酒豚薄切り肉長ネギ

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