レンジでさっぱり自家製タルタルソース
ピロイにゃん吉 @cook_40262425
電子レンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
魚のフライを食べたくて作りました
嫁が残ったタルタルを、蒸かし芋に付けたいと言っていました。今度試してみます。また、千切りキャベツと絡めるとコールスローサラダのような感じで食べれます。
レンジでさっぱり自家製タルタルソース
電子レンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
魚のフライを食べたくて作りました
嫁が残ったタルタルを、蒸かし芋に付けたいと言っていました。今度試してみます。また、千切りキャベツと絡めるとコールスローサラダのような感じで食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、生卵を割り入れる。黄身部分爪楊枝などで穴を開ける。ラップ後、レンジで600W2分～6分、お好みの固さにする。
- 2
加熱した卵をボールに入れほぐす。先程使用した耐熱容器にみじん切りした玉ねぎをいれて、ラップをして600W2分30秒する。
- 3
2の容器のラップを少し開けて、再度2分30秒600Wで加熱する。
少し冷ましてから、卵と同じボールに入れて粗熱をとる。 - 4
ボールへ塩コショウを少々混ぜる。
その後、粗熱がとれたら、酢とマヨネーズを入れ、混ぜる。 - 5
器に移せば、完成です。
お好みでパセリを振りかける。
コツ・ポイント
マヨネーズは冷めた状態の時に入れる。
マヨネーズは基本は大さじ4
として、足りなければマヨネーズを追加していく。
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