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居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き
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居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き-レシピのメイン写真

居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き

せーたんママ♪
せーたんママ♪ @cook_40064170

日本酒が進みます…
私は飲めないけど…(笑)
このレシピの生い立ち
昔から過ぎて忘れてしまった♪

日本酒が進みます…
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居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き

せーたんママ♪
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日本酒が進みます…
私は飲めないけど…(笑)
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材料

ホタテ貝2個分
  • 殼付きホタテ 3個
  • 味噌タレ
  • 味噌 小1
  • 醤油 小1
  • 砂糖 小1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    ホタテを貝から外す
    1㎝位にてきとーにカット

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    味噌タレ混ぜる

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに全部入れる

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    火が通るまで炒める。刺身用はレアでも良い

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方4写真
  5. 5

    貝の上に戻す

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方5写真
  6. 6

    バーナーで焼く。
    ない場合は、魚焼きグリルやトースターでも大丈夫。てか、焼かなくてもべつに良い(笑)

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♡
    お酒を用意しましょ♪(*‾∇‾*)

    • 居酒屋レシピ♪殼付き ホタテの味噌焼き作り方7写真

コツ・ポイント

焦げ目を付けると香ばしい

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せーたんママ♪
せーたんママ♪ @cook_40064170
2014/04/30 13:38に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 帆立貝 味噌

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