CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ-レシピのメイン写真

カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ

こぶたちゃんキッチン
こぶたちゃんキッチン @cook_40106981

花粉症には大葉と蓮根が良い！なんて聞いたので(^o^)お豆腐が入ってふわふわの肉だねに、シャキシャキ蓮根がたまらない！
このレシピの生い立ち
蓮根、大葉が花粉症に良いと聞いて一緒に美味しく食べるにはと考えた結果家にあるものを駆使したら美味しいのできました♡

花粉症には大葉と蓮根が良い！なんて聞いたので(^o^)お豆腐が入ってふわふわの肉だねに、シャキシャキ蓮根がたまらない！
このレシピの生い立ち
蓮根、大葉が花粉症に良いと聞いて一緒に美味しく食べるにはと考えた結果家にあるものを駆使したら美味しいのできました♡

もっと読む

カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ

こぶたちゃんキッチン
こぶたちゃんキッチン @cook_40106981

花粉症には大葉と蓮根が良い！なんて聞いたので(^o^)お豆腐が入ってふわふわの肉だねに、シャキシャキ蓮根がたまらない！
このレシピの生い立ち
蓮根、大葉が花粉症に良いと聞いて一緒に美味しく食べるにはと考えた結果家にあるものを駆使したら美味しいのできました♡

花粉症には大葉と蓮根が良い！なんて聞いたので(^o^)お豆腐が入ってふわふわの肉だねに、シャキシャキ蓮根がたまらない！
このレシピの生い立ち
蓮根、大葉が花粉症に良いと聞いて一緒に美味しく食べるにはと考えた結果家にあるものを駆使したら美味しいのできました♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • 豚ひき肉 200g位
  • 蓮根 50g〜お好みの量で
  • 豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • お酒 小さじ2
  • 大葉 10枚くらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんと玉ねぎはみじん切りにしておく

    • カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにひき肉、れんこん、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、調味料を加えて混ぜる

    • カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ作り方2写真
  3. 3

    粘り気が出るまで混ぜたら大葉に乗せて丸めお肉を下にして油をひいて温めたフライパンへ

    • カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ作り方3写真
  4. 4

    強火で焼き色を付けた後蓋をして中火で火を通します（3〜5分位）

    • カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったらひっくり返して大葉の方も少し焼きます（1〜2分）

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成！

    • カリふわシャキっ？！大葉の蓮根バーグ作り方6写真

コツ・ポイント

蓮根が多めだとシャキシャキ美味しい歯ごたえになります♪量はお好みで！
焼き色をしっかりと付けるとカリふわシャキッ！っとたのしい食感に＼(^o^)／
サイズも小さめなのでお弁当にも♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

こぶたちゃんキッチン
こぶたちゃんキッチン @cook_40106981
2019/02/27 10:49に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 れんこん 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ローストポーク
  2. かぶの葉と油揚げの煮浸し
  3. 小松菜の簡単ごま油炒め
  4. 鶏肉＆ブロッコリーの出汁塩炒め
  5. 炒めし●シンプルふりかけ炒飯
  1. 簡単おいしい！鶏そぼろと卵の二色丼★
  2. 厚揚げのたこ焼き風。～お好み焼きの味～
  3. ☆プリン☆
  4. レンジで♪れんこんのおかかマヨ和え
  5. 濃厚 スタバ風 ニューヨークチーズケーキ
  6. Oven roasted asparagus
  7. Chicken Parmesan
  8. Baked Picante Chicken & Potatoes
  9. Homemade Spam
  10. Mexican Chicken and lime rice soup
  1. 美味しい！長ねぎの超簡単おひたし☆
  2. ブロッコリーの箱舟再現
  3. 付け合わせシリーズ!マカロニでナポリタン
  4. レンジで簡単！サバ天の甘辛煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19763933
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close