〈かぼちゃクリーム〉かぼちゃは皮をむいて小さく切り、耐熱容器に入れます。レンジ600ｗで6分加熱し、熱いうちにつぶします

かぼちゃに砂糖半量を混ぜ合わせ、ハンドミキサーで混ぜ合わせなめらかにします。

生クリームと残りの砂糖をボウルに入れ、8分立てに泡立てにしたら2と混ぜ合わせます。

〈スポンジ〉卵、砂糖を合わせてもったりするまでハンドミキサーで混ぜます。

薄力粉、ブラックココアをふるって入れたら、ふんわり混ぜます。

天板（25ｃｍ四方）にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼きます。

焼きあがったらすぐクッキングシートを一度外し、クッキングシートに乗せたままラップをかけて乾燥しないように冷まします。

生地を5㎝幅に細長く切ります。カボチャクリームを塗って巻いていきます。

生地をつなげて巻き終わったら、上からかぼちゃクリームを乗せ、かぼちゃの種をのせて完成♪

よく冷やしてから切り分けると、キレイなストライプ柄になります♪