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豆苗の炒め物
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豆苗の炒め物-レシピのメイン写真

豆苗の炒め物

はとポ
はとポ @cook_40104228

すぐできて、美味しい。シンプルな味わい。
汁までいただきます。
このレシピの生い立ち
豆苗の美味しさを生かそうと。

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汁までいただきます。
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はとポ @cook_40104228

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材料

  • 豆苗 1パック
  • ニンニク ひとかけ
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗をキッチンばさみで根本から切り、更に半分にカット。
    流水で洗ってザルなどで水気を切ります。

  2. 2

    ニンニクを細目に切ります。

  3. 3

    フライパンを温め、油を強いたら2のニンニクを入れて香りを出します。

  4. 4

    豆苗を投入軽く炒めたら、酒を入れ、塩を振り掛けてサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

炒めすぎないで、豆苗のシャキシャキ感を残すこと。

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はとポ
はとポ @cook_40104228
2017/09/23 18:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 にんにく 酒

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