餅は２等分、牛、豚肉でミニトマト、パイナップルを巻き塩コショウ。ピーマン、パプリカは縦４等分、たまねぎはくし切り６等分。

1のすべてにサラダ油をぬっておく。

ロースターに油を軽く塗りポケットに大さじ３の水（分量外）を入れ中火にし、切り餅と野菜を入れて３～５分ほど加熱する。

一度切り餅と野菜を取り出し、肉巻きと一緒に串に刺し、弱めの中火にし蓋をして時々返しながら６分～８分蒸し焼きにする。

焼き上がり後お好みでパプリカパウダー、カレーパウダー、焼き肉のタレの合わせだれをかける。