CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪-レシピのメイン写真

ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪

bikegirl
bikegirl @cook_40229944

ビタミンCが豊富で、夏にピッタリな食材ゴーヤー。
この佃煮は甘いので、ゴーヤーが苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤーをたくさんいただき、料理だけでは消化しきれないので保存食に!
お友達などに配っても好評です♪

ビタミンCが豊富で、夏にピッタリな食材ゴーヤー。
この佃煮は甘いので、ゴーヤーが苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤーをたくさんいただき、料理だけでは消化しきれないので保存食に!
お友達などに配っても好評です♪

もっと読む

ゴーヤーの佃煮♪苦くないのでお子様にも♪

bikegirl
bikegirl @cook_40229944

ビタミンCが豊富で、夏にピッタリな食材ゴーヤー。
この佃煮は甘いので、ゴーヤーが苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤーをたくさんいただき、料理だけでは消化しきれないので保存食に!
お友達などに配っても好評です♪

ビタミンCが豊富で、夏にピッタリな食材ゴーヤー。
この佃煮は甘いので、ゴーヤーが苦手な方にもお勧めです!
このレシピの生い立ち
この時期ゴーヤーをたくさんいただき、料理だけでは消化しきれないので保存食に!
お友達などに配っても好評です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ザラメ 200~400g
  • 花かつお 30g
  • 炒り胡麻 50g
  • 酢 100cc
  • 濃い口醤油 100cc
  • 薄口醤油 50cc
  • ゴーヤー 1kg
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って、綿と種をとってから薄くスライス

  2. 2

    上記の材料を一緒に鍋に入れて、40分くらい煮ると出来あがり

  3. 3

    冷蔵庫で保存すると2~3カ月はもちますよ!

コツ・ポイント

量が多すぎる場合は、半分か1/4にしてもOK
煮る時間も様子を見て加減して下さいね。
苦いのが苦手な方はゴーヤーをスライサーで薄くスライスすると、苦味が気になりません。
逆に少し太めに切ると苦味も残り触感が良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

bikegirl
bikegirl @cook_40229944
2012/08/08 01:49に公開
保存食中心かな。始めたばかりなので、行き届いてないところはご容赦を!<(_ _)>
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 ゴーヤ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊飯器で簡単!入れるだけ!豚肉の肉じゃが
  2. 節約&疲労回復ニラとなすのスタミナ丼
  3. さっぱり!サラダ風キムチ
  4. 豆苗としらすのガーリックサラダ
  5. 明太子カルボナーラ風うどん
  1. 大人気サーモンカルパッチョ
  2. オクラがメインに!豚バラ肉巻!
  3. 簡単☆ヨーグルトレアチーズケーキ
  4. 松屋完全コピーのネギ塩豚カルビ丼
  5. ジャージャーうどん☆温玉のせ
  6. Strawberry crepes!
  1. あおさとホタテのコチュジャンスープ
  2. 牡蠣とスナップエンドウのオイスター炒め
  3. ノンエッグ☆長芋のパウンドケーキ
  4. ナスとピーマンの麻婆炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19764074
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close