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アボカドとチキンのクリーム煮
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アボカドとチキンのクリーム煮-レシピのメイン写真

アボカドとチキンのクリーム煮

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

アボカドもとろっとろ♬
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アボカドとチキンのクリーム煮。

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材料

2〜3人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • パター 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コーン(枝豆) 適量
  • ★ニンニク(チューブ) 1CMくらい
  • ★酒 少々
  • ★塩・黒コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • アボカド 1/2個
  • ジャガイモ 小1個
  • 水 100ml
  • 顆粒コンソメ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじんにする。
    ジャガイモは賽の目にカットする。
    鶏モモ肉は一口大にカットする。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    アボカドは実をくり抜き潰しておく。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にバターを熱し鶏モモ肉を炒める。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    鶏モモ肉が軽く炒まったら玉ねぎ・コーン・★を加える。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふり入れる。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    牛乳を入れてトロミをつける。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    水・アボカド・ジャガイモを加えて15分煮込む。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方7写真
  8. 8

    味を見て足りなかったらコンソメを入れる。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方8写真
  9. 9

    全体がトロっとしたら出来上がり。

    • アボカドとチキンのクリーム煮作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/10/06 03:42に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 コーン アボカド じゃがいも 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ

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