米粉でサクホロクッキー

Name: 米粉でサクホロクッキー
Yield: 天板1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆米粉 140g; ☆アーモンドプードル 110g; ☆ベーキングパウダー 小さじ1; ★太白ごま油(菜種油) 60g; ★卵 1個; ★メープルシロップ 30g; ★豆乳 10g

yukky19790515 @cook_40101276

小麦アレルギーの娘に試行錯誤して出来上がったサクホロクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘が、兄と同じものを食べたがるため。

米粉でサクホロクッキー

yukky19790515 @cook_40101276

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材料

天板1枚分

☆米粉 140g
☆アーモンドプードル 110g
☆ベーキングパウダー小さじ1
★太白ごま油(菜種油) 60g
★卵 1個
★メープルシロップ 30g
★豆乳 10g

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作り方

1

オーブンを180度に予熱する
2

☆をボウルに入れて泡立て器でグルグルする
3

★を大きめのボウルに入れて、泡立て器でグルグルする
4

3に2を入れて、さっくり混ぜる
5

4を丸めて、予熱されたオーブンを170度に下げて25分焼く

コツ・ポイント

グルグルするだけです

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yukky19790515 @cook_40101276

2017/09/25 13:54に公開

長期保存＆使いまわし＆節約メイン☆基本貧乏料理です。好き嫌いの多い夫に、毎日美味しいものを作りたい！子供たちは好き嫌いほぼなし。旬のものを旬のうちに。おばあちゃんっこです☆2013.1.15に男児出産2013.8.20離乳食をゆっくりはじめ2014.4. 奥歯も上下はえて、もぐもぐ。2015.10.05 娘誕生小麦アレルギー発覚→2018年解除かな？

このレシピのキーワード

クッキー米粉豆乳卵メープルシロップ

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