大根の皮を剥き、薄く半月切りにする。
ピーマンのヘタと種を取り除き食べやすい大きさに切る。
ベーコンは短冊切りにする。

フライパンに油を熱して大根とピーマンを炒め、大根が柔らかく半透明になってきたらベーコンも入れて炒める。

全体に火が通ったら塩コショウする。