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もっちりニラちぢみ☆
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もっちりニラちぢみ☆-レシピのメイン写真

もっちりニラちぢみ☆

ぁかね○
ぁかね○ @cook_40247602

冷蔵庫にある物で作れちゃう!
このレシピの生い立ち
ちぢみが好きなので。

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ぁかね○
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材料

1枚分
  • ☆ 小麦粉 大さじ6(45g)
  • ☆ 片栗粉 大さじ3(30g)
  • ☆ 塩 小さじ1/4
  • ☆水 カップ1/2
  • ニラ 1/2束
  • 小エビ 大さじ2
  • ごま油 適量
  • ★ 酢 大さじ1/2
  • ★ しょうゆ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を混ぜ合わせて生地をつくる。

    • もっちりニラちぢみ☆作り方1写真
  2. 2

    3cmに切ったニラと小エビを加える。

    • もっちりニラちぢみ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱して②を流し入れ、フタをして表面がカリッとするまで両面を焼く。

    • もっちりニラちぢみ☆作り方3写真
  4. 4

    ★のタレを混ぜ合わせて③にかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

今回はニラが少なかったので、ネギを足しました。
小エビ以外でしらすを使っても美味しい!

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ぁかね○
ぁかね○ @cook_40247602
2019/03/01 04:13に公開
お姉ちゃん2人と末っ子長男の子ども3人。毎日のメニューに日々奮闘してます、、すぐ忘れちゃう自分のためのレシピ集として使ってます☆
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 小エビ 小麦粉

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