ハニーマスタードクリームディップ

KT121 @kt121_cooking
クリーミーなガーリックを加えたワインに合うディップです。
このレシピの生い立ち
封を切ったクリームチーズを使い切りたくて。生ハムグリッシーニ(レシピID: 19255820)に合うディップを考えました。
ハニーマスタードクリームディップ
クリーミーなガーリックを加えたワインに合うディップです。
このレシピの生い立ち
封を切ったクリームチーズを使い切りたくて。生ハムグリッシーニ(レシピID: 19255820)に合うディップを考えました。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に出してやわらかくする。
- 2
小さな耐熱容器に皮を剥いたにんにくとひたひたの水を入れる。
- 3
ふんわりラップをしてレンジで2~3分(にんにくの大きさにより)、完全にやわらかくする。
- 4
水を捨ててフォークでにんにくを潰してペースト状にする。マスタードと蜂蜜を加えて混ぜ、残りの材料も入れて完全に混ぜ合わせる
- 5
冷蔵庫で30分ほど寝かせてから食べて下さい。
- 6
グリッシーニやクラッカーなどにつけて召し上がれ。シードやナッツ入りパンとも特に相性が良いです♪
コツ・ポイント
にんにくは生でなく加熱して使う、まろやかガーリック風味のディップです。量はお好みで。時間があれば、オーブンでローストしたにんにくを使ってもおいしいです。
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