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牛肉と彩り野菜のオイスターソース炒め
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牛肉と彩り野菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

牛肉と彩り野菜のオイスターソース炒め

アクエリアス♪
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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 150㌘
  • トマト 1個
  • ピーマン 4~5個
  • もやし 1/2袋
  • お酒 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉で下味をつけます

  2. 2

    ピーマンは、ざく切り、トマトはくし切りにします。
    調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒めます。
    8割火が通りましたら、
    ピーマンを入れ軽く炒めます。

  4. 4

    ピーマンに軽く火が通りましたら、調味料を加えて、もやしを加えて、最後にトマトを入れ30秒炒めたら完成

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/04/26 12:04に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし トマト 片栗粉 ピーマン 牛スライス 酒

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