パスタは1時間前くらいに水につけておきます。

みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉をニンニク油におろしニンニク、ニンニクペーストを入れて炒めます。

ケチャップ、トンカツソース、あればウスターソースを入れて混ぜます。

パスタを3分茹でてミートソースを乗せてパセリをかけます。

今回は茹で時間7分のパスタを使いました。

仕上げにバターを入れても美味しいです。