ボールにクリームチーズを入れて電子レンジで３０秒程度、柔らかくするために温めます。

砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。クリームチーズが熱々でなければ卵も投入。

最後に小麦粉を入れます。ふるい入れた方がいいですが、私はいつもバサッと入れてます（笑）

全体が滑らかになったら、お好きなケーキ型にクッキングシートをひいてから流し込みます。

お好きな焼き方で焼いてください。私はオーブントースターでアルミをして30～40分。

粗熱が取れたらふんわりキッチンペーパーをして、その上からラップをかけて冷蔵庫で１日程度寝かします。

★追加材料の生クリーム、レモン果汁、ヨーグルトは卵の前に加えて混ぜてください。

★オレオでボトムを作る場合は、袋にオレオをいれて綿棒などで砕いてからパウンド型の底にひいておいてください。あとは一緒♪