キャベツは、芯をとり、1/3の大きさに切る。葉の合間に豚肉を挟んで、さらに半分に切って鍋に並べる。

水を注ぎ入れ、火にかける。沸騰して数分、キャベツに火が通ってきたら中央に麺を入れて、ほぐしながら3分煮る。

添付のたれを入れてできあがり。