砂糖不使用ビスケット
砂糖不使用なので子供のオヤツに
このレシピの生い立ち
子供の為に砂糖不使用でビスケットを作りたくて
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子供の為に砂糖不使用でビスケットを作りたくて
オーブンを210℃に余熱する。天板もオーブンに入れて温めとく。
バターを刻んで冷蔵庫に入れておく。
強力粉、ベーキングパウダー、塩をまぜる
バターを加える。バターをスプーンでつぶす。
牛乳、ハチミツを加えてさっとまぜる。混ぜ過ぎない。
生地をまとめて綿棒で伸ばす。これを数回繰り返す。
2cmの厚さにして、ドーナツ型などでくり抜いてクッキングシートの上に並べる。 お好みで卵黄や牛乳などを塗ってもOK。
オーブンで15分焼く。
メープルシロップをかけて
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