小松菜とキャベツのみそ汁

Name: 小松菜とキャベツのみそ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 48g; 小松菜 140g; だし汁 600g; 麦みそ 32g

福岡県 @cook_40055734

福岡県産の野菜たっぷりのみそ汁です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

小松菜とキャベツのみそ汁

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材料

4人分

キャベツ 48g
小松菜 140g
だし汁 600g
麦みそ 32g

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作り方

1

キャベツは一口大に切る。小松菜はさっと色よくゆでておく。
2

だし汁の沸騰直前に小松菜、キャベツを加え、ひと煮立ちさせる。
3

火を止めてみそを溶かし、器に盛る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2019/03/13 11:25に公開

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みそ汁小松菜キャベツ

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