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万能だれで猛ダッシュ〜☆焼肉炒め
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万能だれで猛ダッシュ〜☆焼肉炒め-レシピのメイン写真

万能だれで猛ダッシュ〜☆焼肉炒め

♥︎kyaon♥︎
♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047

レシピID:19763824の万能だれで、炒めもの。ニンニクがあれば一気に焼肉風!

このレシピの生い立ち
万能だれはもともとはてりやきのタレであった。
そこへ醤油とにんにくを少し足して焼肉風に早変わり。

レシピID:19763824の万能だれで、炒めもの。ニンニクがあれば一気に焼肉風!

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万能だれはもともとはてりやきのタレであった。
そこへ醤油とにんにくを少し足して焼肉風に早変わり。

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万能だれで猛ダッシュ〜☆焼肉炒め

♥︎kyaon♥︎
♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047

レシピID:19763824の万能だれで、炒めもの。ニンニクがあれば一気に焼肉風!

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万能だれはもともとはてりやきのタレであった。
そこへ醤油とにんにくを少し足して焼肉風に早変わり。

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万能だれはもともとはてりやきのタレであった。
そこへ醤油とにんにくを少し足して焼肉風に早変わり。

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材料

2人分
  1. 牛肉か豚肉 250g
  2. レシピID:19763824万能ダレ 大さじ3
  3. 醤油 小さじ2
  4. 冷蔵庫の野菜 オススメは玉ねぎ にんじん ふんわりひとつかみ
  5. にんにくすりおろし(あれば) 小さじ1/2
  6. 油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫の残り野菜を切る。
    あればにんにくをすりおろす。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、ニンニクを炒たらすぐにお肉を投入。

  3. 3

    お肉が少し色づいたら、硬い野菜から順に入れて、強火で炒める。

  4. 4

    半分以上炒まってきたら、万能タレ、醤油を回し入れる。
    火を弱め、蓋をし、全体に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

万能ダレのみだと少し甘めなので、醤油を足してお酒もご飯もすすむように味付け。
甘めがお好きな方は万能タレのみでも。

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♥︎kyaon♥︎
♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047
2014/04/30 13:12に公開
マヨネーズ以外の化学調味料はなるべく使わないということだけちょっとこだわり、少ない調味料でおいしく!を目指しています。マヨネーズもそのうちは作る予定です。あとは簡単に、その日の安くて安心できる産地の食材で、パパッと作れるものをレシピに載せます。…ので、凝った料理はないのですが、よろしくお願いします。
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