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カレーの残りで作るカレーチャーハン
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カレーの残りで作るカレーチャーハン-レシピのメイン写真

カレーの残りで作るカレーチャーハン

mobazou
mobazou @cook_40255119

カレーとチャーシューが余ったので、カレーチャーハンを作ってみました。意外といけてます。
このレシピの生い立ち
前日にカレーとチャーシューを作り、初めはカレーとチャーハンを作って食べましたが、そのあとは一緒にしてカレーチャーハンにしてみたところ、意外と美味しく頂けました。

カレーとチャーシューが余ったので、カレーチャーハンを作ってみました。意外といけてます。
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前日にカレーとチャーシューを作り、初めはカレーとチャーハンを作って食べましたが、そのあとは一緒にしてカレーチャーハンにしてみたところ、意外と美味しく頂けました。

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カレーの残りで作るカレーチャーハン

mobazou
mobazou @cook_40255119

カレーとチャーシューが余ったので、カレーチャーハンを作ってみました。意外といけてます。
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前日にカレーとチャーシューを作り、初めはカレーとチャーハンを作って食べましたが、そのあとは一緒にしてカレーチャーハンにしてみたところ、意外と美味しく頂けました。

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材料

1人分
  • 余ったカレー 2すくい
  • 余ったチャーシュー 適量
  • ご飯 1.2杯
  • 塩胡椒 少々
  • ラード 適量
  • 冷凍ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にラードを入れて熱したらチャーシューとネギを入れて炒めます。

  2. 2

    レンチンご飯を入れ塩胡椒で味をつけます

  3. 3

    余ったカレーを追加して、十分に水分か蒸発するまでよく鍋を振り炒めます。

  4. 4

    底が丸い皿に入れ、上から盛る皿を被せ、ひっくり返せば出来上がりです。

コツ・ポイント

カレーの水分を十分飛ばすところかな

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mobazou
mobazou @cook_40255119
2019/06/04 10:13に公開
おっさんです。料理は工夫で美味しいものができると嬉しいですよね!!
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