作り方
- 1
ズッキーニ、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒めます。
ズッキーニとトマトも入れて炒め、塩、胡椒を少々入れて味付けをする。 -
- 3
卵をのせるために、へこみを作る。
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- 4
卵をへこみにのせます。
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- 5
蓋をして、蒸します。
出来上がり! -
コツ・ポイント
卵を入れるとき、乾いているようであれば水を少し入れるといいです。
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ダシダｄｅズッキーニとトマトとたまご炒め ダシダｄｅズッキーニとトマトとたまご炒め
ササッと作れてダシダだけで味付けの手間いらず。夏に食べたくなる１品！もちろんいつものおかずにも食べたくなる！
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