春キャベツ♪新青海苔で海の香り♪

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293

春キャベツやわらかい♪
コレお湯を通さなくても生でいけますよ☆
このレシピの生い立ち
畑から採れたてのキャベツ。みずみずしい!我が家では定番なので。

春キャベツ♪新青海苔で海の香り♪

春キャベツやわらかい♪
コレお湯を通さなくても生でいけますよ☆
このレシピの生い立ち
畑から採れたてのキャベツ。みずみずしい!我が家では定番なので。

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材料

好きなだけ
  1. キャベツ タップリ
  2. かつお節 ひとつかみ
  3. 青海苔 たくさん
  4. 調味料
  5. ダイダイポン酢 タップリ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    キャベツを洗いアバウトに切る、

  3. 3

    沸騰した鍋にキャベツを入れてスグ引き上げ、ザルで水切りする。

  4. 4

    キャベツを大皿にガッツリ盛る。

  5. 5

    上からダイダイポン酢をタップリかける。

  6. 6

    かつお節と青海苔をタップリかける。

コツ・ポイント

ポン酢タップリかけた後は、食べる直前にかつお節と青海苔はかける。

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に公開
6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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