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菜の花 からし和え
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菜の花 からし和え-レシピのメイン写真

菜の花 からし和え

♡キッチンマスコ♡
♡キッチンマスコ♡ @cook_40245952

季節のお野菜♪ 旬の物を味わってみよう!
このレシピの生い立ち
畑で採れた菜の花を頂いたので♪

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材料

4人分
  • 菜の花 3束
  • 塩水 1ℓ
  • 《調味料》
  • 醤油 大1/2
  • からしチューブ 小1
  • だしの素 大1/2
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作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でする
    色が変わったら早々に上げ
    冷たい水に漬け 色止めします。

  2. 2

    キッチンペーパーで絞って
    食べやすいサイズにカットし
    調味料を和えます。

コツ・ポイント

茹で過ぎ注意!

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♡キッチンマスコ♡
♡キッチンマスコ♡ @cook_40245952
2019/03/16 04:47に公開
ワンパターンでも飽きないように、少しづつ色んなものを品数多く、野菜中心の豊かな食卓を目指しています!家族に牛乳アレルギーがいます♪
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菜の花

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