白擦り胡麻パウンドケーキ

hitokocat
hitokocat @cook_40043876

基本のパウンドケーキに白擦りゴマを入れただけだからとっても簡単なのに美味しい!!
分量も覚えやすいし、プレゼントに最適?
このレシピの生い立ち
白擦りゴマが家に大量にあるのでせっせと消費!!

白擦り胡麻パウンドケーキ

基本のパウンドケーキに白擦りゴマを入れただけだからとっても簡単なのに美味しい!!
分量も覚えやすいし、プレゼントに最適?
このレシピの生い立ち
白擦りゴマが家に大量にあるのでせっせと消費!!

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材料

300cc容量のパウンドケーキ型6個分
  1. 無塩バター 200g
  2. グラニュー糖 200g
  3. 200g
  4. 薄力粉 200g
  5. 白擦り胡麻 大さじ3
  6. 白擦り胡麻(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで、擦り混ぜる

  2. 2

    1にグラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

  3. 3

    2に、ほぐした卵を3~4回に分けて入れて混ぜる。完全に混ざってから追加してね。

  4. 4

    こんな感じ♪

  5. 5

    4のボウルに薄力粉の半分をふるい入れ、白擦り胡麻を大さじ3加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    混ざったら、残りの粉をいっきにふるい入れて混ぜる。

  7. 7

    6を型に流し入れ、型を軽く落として空気を抜く。

  8. 8

    上に擦りゴマを飾る(なくてもOK)
    170℃に予熱したオーブンで焼く。竹串をさして何も付かなければOK(30分くらい)

  9. 9

    焼きあがったら、型からはずしケーキクーラーの上で冷まして完成!
    召し上がれ♪
    おいしいよ☆

  10. 10

    完全に冷めたらラッピングしてプレゼントしたり、自分用が残ったら、ラップに包んで冷蔵庫へ

コツ・ポイント

バターが硬かったら、少しレンジで暖めると混ぜやすいです。
溶けすぎないように様子を見ながらね。
焼き時間も、オーブンや型の大きさによって違うと思うので様子を見ながらお願いします。

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