うちの自慢のオニオンガーリックソース♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
※調味料見直しました!いつもハンバーグに必ずリクエストされるタレです♡鶏肉、豚肉なんでも合います!!ごま油が隠し味♡
このレシピの生い立ち
旦那がデミグラスソースやケチャップがあまり好きじゃないのでニンニクたっぷりブラックペッパーでスパイシーなタレを作りました♡
うちの自慢のオニオンガーリックソース♡
※調味料見直しました!いつもハンバーグに必ずリクエストされるタレです♡鶏肉、豚肉なんでも合います!!ごま油が隠し味♡
このレシピの生い立ち
旦那がデミグラスソースやケチャップがあまり好きじゃないのでニンニクたっぷりブラックペッパーでスパイシーなタレを作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすり下ろす。
した準備はこれだけ♡
フライパンの上ですると洗い物も少なく楽♪ -
- 2
フライパンに先ほどの玉ねぎ、ニンニクすりおろしをいれ玉ねぎの水分を飛ばすように炒める
-
- 3
目安としてはこんな感じ
水分が飛んだ状態 -
- 4
水分がとんできたら
★の調味料を順番にいれていきますぐつぐつ(中弱火くらい)
ここで味見 -
- 5
塩コショウなどで調節
すこし煮詰まったら(1、2分くらい)火を消してブラックペッパー、ごま油をいれて
混ぜたら完成♡ - 6
お好みでハーブ類などいれても
おいしいです♡ - 7
うちはにんにく好き家族なので
業務用のにんにく♡
なのでたっぷり使います♪お好みで♡ -
コツ・ポイント
うちはニンニク大好き家族なのでニンニクかなりたっぷり♡お好みで調節してください✧*
ごま油を入れることで深い味わいになります!!
かなり美味しいです♡
濃いめですがハンバーグなどにかけると丁度いいです♡
是非たっぷりと♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19766705
